Beschreibung:
Nuovo Manuale completo di distillazione dell'acqua di vite di patate e di barbabietole. Testo in francese. Interessanti alla fine due tavole di disegno rappresentanti alcuni apparecchi di distillazione. Queso manuale è importante soprattutto perché mette in evidenza l’importanza della barbabietola nel mercato francese di quel periodo.
- Vollständiger Titel:
- Nouveau manuel complet de la distillation de l'eau-de-vie de pomme de terre et de betterave
- Nouveau manuel complet de la distillation de l'eau-de-vie de pomme de terre et de betterave
- Autor:
- E. Hourier, F. Malepeyre
- Verlag:
- Parigi, Libreria encyclopédique de Roret
- Jahr:
- 1871
- Seiten:
- 228 numerate + 72 numerate + 4 non numerate.
- Stärke:
- 24 (30)
- Einband:
- legato, coperta cartonata.
- Sprache:
- francese
